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Recetas

Peras a la naranja

Receta para

4 personas

Tiempo de la receta

40 minutos

Dificultad de la receta

Baja

Propiedades

Ingredientes

  • 4 peras
  • 2 cucharaditas de melaza de arroz o miel
  • ½ ramita de canela en rama
  • 1 cucharadita de maicena bien llena
  • Zumo de 2 naranjas
  • 1,5 vasos de agua

Preparación de la receta

  1. Pelar las peras y cortar un poco su parte inferior para evitar que se tambaleen.
  2. Colocarlas en una cazuela, añadir el zumo de una naranja, un vaso de agua y la canela en rama. Tapar y cocer a fuego medio-bajo hasta que estén blandas.
  3. Colocar las peras cocidas en el plato de servir.
  4. Añadir el zumo de una naranja y la melaza de arroz al jugo en el que hemos cocido las peras.
  5. Disolver la maicena en medio vaso de agua fría y unirla a la mezcla. Poner al fuego hasta que espese.
  6. Verter la salsa por encima de las peras espolvoreadas con canela en polvo.

 

¡Feliz digestión!

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