Autor
Laura Julià
Tipo de entrada
ArtículosEs una fruta ideal para el calor, ya que el 89% de la composición del melocotón es agua y tiene un alto contenido en fibra.
¿Qué nos aporta?
Contiene niacina (vitamina B3), vitamina A, vitamina C e hidratos de carbono simples (principalmente sacarosa). Los minerales mayoritarios son el potasio, el magnesio, calcio y yodo.
¿Cuáles son sus propiedades?
- Rico en fibra, si lo comemos entero ayuda a controlar el azúcar en sangre y tiene poder laxante, evitando problemas de estreñimiento.
- Refuerza el sistema inmunitario y es un aliado para la piel por su contenido en vitamina C.
- Ayuda a mejorar la anemia por su contenido en hierro.
- Al no tener casi calorías es recomendado en dietas hipocalóricas.
- Tiene acción diurética por su alto contenido en potasio.
Ración recomendada
150 gramos (equivale a 1 pieza grande o 2 pequeñas)
¿Cómo comer el melocotón?
Natural o frío: preferiblemente entero con piel, para no perder el aporte de fibra, dentro de ensaladas o en macedonias.
Deshidratado: orejones secos entre horas o en ensaladas.
Triturado: para batidos o zumos, solo o con otras frutas y hortalizas.
Sabías que…
Sus hojas se pueden utilizar para tratamientos tópicos
como edemas, acné o manchas.
Preparar una mascarilla y dejarla actuar durante 20 minutos en el lugar
de la piel problemático.
Preparación:
Infusionar las hojas del melocotón, mezclar la infusión con arcilla blanca.
Aplicarlo y dejarlo actuar.
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