Conferencia de micoterapia

El pasado martes 21 de mayo de 2019, tuvimos la visita de José Antonio Loren, experto en micoterapia y director de neovital health que dió a conocer a los alumnos y ex-alumnos del Institut IGEM, las propiedades, beneficios y utilización de los hongos medicinales.

José Antonio nos compartió muchísima información, como su interés nutricional al ser una fuente de proteína vegetal y contener fibra no digerible, vitaminas B6, B9 y B12, oligoelementos y enzimas digestivas. Los hongos tienen grandes propiedades medicinales, se conocen principalmente sus beneficios en relación al sistema inmunitario: son fungicidas, antioxidantes y ayudan a la digestión. Se dice que cada hongo como mínimo ayuda al buen funcionamiento de dos sistemas del cuerpo humano.

El hongo más utilizado en todo el mundo es el reishi, y le siguen el shiitake, maitake, chaga y cordyceps. Algunas de las propiedades de los hongos son:

• Reishi: hongo de la inflamación
• Cordyceps: hongo de la energía vital
• Champiñón del sol: hongo de la vitamina D
• Melena de león: hongo de la mucosa (digestivo, piel, uñas)
• Shiitake: hondo del metabolismo

Gracias a todos los asistentes y especialmente al facilitador José Antonio Loren que nos ha introducido al maravilloso mundo de los hongos. Próximamente, os esperamos con más propuestas interesantes alrededor de la medicina natural.