Escuela - Institut IGEM

Batchcooking

Este taller de batchcooking, está pensado para inspirarte y ayudarte a ser más práctico, creativo y organizado en la cocina. Con él aprenderás a organizarte y planificarte un menú semanal nutritivo, completo y delicioso a la vez que liberas un montón de tiempo ¡para tí y los tuyos!

Batchcooking

Talleres de Cocina

Profesorado

Formato

Taller

Modalidad

Presencial

Duración

Menos de 1 mes

Centro Formativo

Cal Vilanova

Objetivos y competencias

Este taller práctico revolucionará tu organización semanal y tu manera de cuidarte de una forma fácil y deliciosa. Cocinando sólo 3h a la semana tendrás preparado un fondo de nevera infalible que te ayudará a llevar una alimentación más saludable, equilibrada y coherente con tu salud, tan solo necesitarás 5-10 minutos de preparación por comida.

Cuando hayas finalizado el taller estarás capacitado para:

  • Organizar y planificar tus comidas de lunes a viernes.
  • Crear bonitos platos y reversionarlos a partir del fondo de nevera.
  • Organizar la lista de la compra para que sea más efectiva.
  • Organizar un plan de trabajo en la cocina para aprovechar los fogones y tu tiempo al máximo.

A quién va dirigido

  • Personas que deseen minimizar el tiempo en la cocinar sin renunciar a comer saludable.
  • Personas que deseen comer nutritivo y completo sin tener que pensar que cocinar en cada comida.
  • Personas que deseen poner orden en tu cocina y nevera.
  • Personas que deseen optimizar la compra semanal y evitar tirar comida.
  • Si eres profesional de la salud y quieres acompañar a tus pacientes a organizarse mejor para poder seguir un plan alimentario o cambios en la dieta.
  • Si quieres pasar una mañana divertida y deliciosa entre fogones.

Programa del curso

  • ¿Qué es batchcooking?
  • Aprende a organizar el menú semanal.
  • Lista de la compra.
  • Organización previa en la cocina.
  • Plan de trabajo (plantilla).
  • Cocinamos el batchcooking.
  • Creación de platos con el fondo de nevera.
  • ¡Comemos juntos!

Metodología

  • Curso presencial, teórico – práctico.
  • Incluye alimentos, dossier, degustación y recetas.
  • ¡Tráete tu delantal!

Horas lectivas

4 horas con la comida incluida.

Fechas y horarios

  • Fin de semana: Sábado 2 de febrero del 2019 de 10:00h a 14:00h.

¿Estás interesado en este curso?

Si estás interesado en este curso, rellena el siguiente formulario o escríbenos a info@institut-igem.com. Muchas gracias.

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